这张照片描绘了江户地区被评为最好的高级餐厅：遥禅。这张照片刊登在由Yaoya Zenjirō撰写的《江户人气餐厅内幕指南》中。他们的食谱出现在第四卷的第四本书中，Kuwagata Keisai（更著名的是Kitao Masayoshi）在第一卷中看到了这幅图像。